Ecuador - Arabica, zrnková výberová káva, 200g
Kód: 5227
Podrobný popis
V roku 1879 istý Manuel J. Cobos spolu s francúzskymi poľnohospodármi po prvý raz zasadil kávovník na ostrove Chatham, dnešnom San Cristóbal. Boli to rastliny typu Arabica Bourbon, ktoré boli dovezené z francúzskych kolónií. Dnes sa na Galapágoch vyprodukuje asi 6000 vriec kávy, z ktorých 3000 pochádza z ostrova San Cristóbal. V dôsledku studeného Humboldtovho prúdu, ktorý prichádza od Antarktídy, je podnebie mierne oceánske a medzi januárom a májom prináša tropické dažde na južné svahy ostrovov. Kávovníky rastú na relatívne mladej a výživnej vulkanickej pôde. Úplne neporušený ekosystém a jedinečná mikroklíma – zákaz používania pesticídov, fungicídov, herbicídov a chemických hnojív – to vám zaručuje produkciu vynikajúcej bio kávy. Galapágska káva rastie pod stromami, v tieni (ako avokádo, guavy a pomaranče). Ako hnojivá sa používajú iba organické látky, ktoré sa získavajú prirodzene. Všetky tieto faktory robia túto „ostrovnú kávu“ jedinečnou.
| Krajina | Ecuador |
| Región | San Cristobal, Galápagos |
| Odroda | Bourbon |
| Pôda | Sopečná pôda |
| Praženie | Medium - vhodné na prípravu filtrovanej kávy |
| Spracovanie | Washed |
| Nadmorská výška | 130-350 m.n.m. |
| Skladovanie | Chráňte pred slnečným žiarením, skladujte v suchu. |
| Výrobca | EuroCoffee s.r.o., Bulharská 7626/37D, 917 01 Trnava |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Výberová káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| Druh kávy: | Arabika |
| Forma kávy: | Zrnková |
| Hmotnosť kávy: | 200g |
| Kontinent: | Južná Amerika |
| Praženie: | Medium Light |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.