Zrnková káva Kopi Luwak, 150g

Podrobný popis

Exotická "zvieracia" káva Kopi Luwak - Zvieratá navštevujú všetky plantáže danej oblasti a konzumujú len to najlepšie. Zabezpečujú tak kombináciu rôznych druhov a odrôd.,, Zvieracie kávy“ majú vďaka týmto skutočnostiam výrazne sladkú chuť s nádychom ovocných a karamelových tónov. Káva Kopi Luwak bola vyberaná najpopulárnejším zvieraťom, živiacim sa plodmi kávovníka. Druh palmovej cibetky, ktorý veľkosťou pripomína mačku, žije najmä v Indonézii v oblastiach Java, Sumatra, Bali a Sulawesi.

Tunajší obyvatelia jej hovoria luwak, čo znamená v preklade malé zvieratko. Väčšina zvierat je veľmi citlivá na kvalitu svojho jedla. Počas kŕmenia hľadajú najzrelšie a hlavne najsladšie kávovníkové čerešne. Zaujímavosťou je, že väčšina zvierat selektuje plody aj na základe hniloby či napadnutia iným škodcom. Je to doslova ,,Selektívny zber“ toho najlepšieho, čo v danej oblasti na kávovníkových plantážach rastie.

Pražiareň Coffee Veronia sa odlišuje najmä tým, že kávovníkové zrná pražíme vo vlastnej pražiarni na Slovensku, nakupujeme kvalitné kávovníkové zrno a k zákazníkovi ide vždy čerstvá. Naša pražiareň má originál certifikáciu BIO a s touto certifikáciu patrí medzi jednou z mála pražiarní na Slovensku, ktorá praží BIO kávovníkové zrná. Naša firemná filozofia je postavená na kvalite. A preto kávovníkové zrno dovážame priamo od pestovateľov. Všetko sa potom v pražiarni balí ručne a prechádza prísnou kontrolou. Aby sme si zachovali prvotriednosť musíme neustále zdokonaľovať pražiace systémy a vzdelávať našich zamestnancov. Len tak dokážeme uspokojiť aj tých najnáročnejších kávičkárov.